判斷題

乳化劑是油和水能夠乳化分散的關(guān)鍵性添加劑。

答案：正確

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配置乳化液的水應(yīng)無色、透明、無臭味。

答案：正確

乳化液泵投入運行初期，油溫應(yīng)低于70℃。

答案：錯誤