單項(xiàng)選擇題按發(fā)酵程度分,黑茶屬于()。

A.微發(fā)酵茶
B.全發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.后發(fā)酵茶


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1.單項(xiàng)選擇題茶藝師在茶藝館正式營(yíng)業(yè)前要()。

A.化淡妝
B.不化妝
C.化舞臺(tái)妝
D.化濃妝

3.單項(xiàng)選擇題茶樹(shù)的葉片背面著生()茸毛。

A.透明
B.淡黃色
C.白色
D.米白色

4.單項(xiàng)選擇題下列茶葉具有“香清、味醇、湯明、葉嫩”四絕的是()。

A.西湖龍井
B.洞庭碧螺春
C.黃山毛峰
D.信陽(yáng)毛尖

5.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)品茗用水的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

A.礦泉水含有較多的鈣、鎂、鈉等金屬離子,營(yíng)養(yǎng)豐富,用于泡茶效果佳
B.活性水如果屬于暫時(shí)硬水,泡出的茶水品質(zhì)較好
C.用純凈水泡茶,其效果較好
D.不少深井水為永久性硬水,不宜泡茶