進(jìn)行工作臺物品擺放時，應(yīng)注意（）。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。

在客人進(jìn)餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）

葡萄酒開瓶后應(yīng)先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。

通常10人位的中餐宴會臺面應(yīng)擺（）公用餐具。

餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。

在進(jìn)行中餐宴會桌椅布置前，應(yīng)準(zhǔn)備好的設(shè)施設(shè)備及物品有（）。

為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。