判斷題當(dāng)油鍋因溫度過高發(fā)生自燃起火時,首先應(yīng)迅速關(guān)閉氣源熄滅灶火,然后開啟手提式滅火器噴射火劑撲救,也可用滅火毯覆蓋,或?qū)㈠伾w蓋上使著火烹飪物降室息滅火,可以用水流沖擊滅火。()