單項選擇題制作藥膳時，選擇食材的原則是（）

A.新鮮.無污染
B.昂貴.稀有
C.顏色鮮艷
D.口感好


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1.單項選擇題以下哪個藥食同源物品可以潤肺止咳？（）

A.決明子
B.羅漢果
C.麥芽
D.木瓜

2.單項選擇題可以安神助眠的藥食同源物品是（）

A.桃仁
B.酸棗仁
C.蘆根
D.桔梗

3.單項選擇題藥食同源的生姜主要作用是（）

A.發(fā)汗解表
B.清熱涼血
C.滋陰潤燥
D.澀腸止瀉

4.單項選擇題具有益腎固精功效的藥食同源物品是（）

A.桑葉
B.芡實
C.藿香
D.玉竹

5.單項選擇題藥食同源的佛手主要功效是（）

A.疏肝理氣
B.涼血止血
C.潤腸通便
D.利水通淋