單項(xiàng)選擇題索氏抽提法測罐頭中的脂肪時(shí)，所用器皿需烘干至恒重的是（）
A.提脂瓶
B.冷凝管
C.提脂管
D.研缽
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題索氏提取器各部件應(yīng)洗凈，在（）溫度下烘干。
A.80～100℃
B.100～105℃
C.120～150℃
D.150～180℃
2.單項(xiàng)選擇題午餐肉罐頭中脂肪的測定取樣量為（）
A.1～2g
B.2～5g
C.5～8g
D.10～12g
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于判斷灰化是否完全的描述正確的是（）
A.必須要灰化至白色或淺灰色
B.必須要高溫爐溫度達(dá)到500～600℃后灰化5h
C.根據(jù)樣品的組成、性狀，觀察殘灰的顏色
D.加入助灰劑使其達(dá)到白灰色為止
4.單項(xiàng)選擇題國標(biāo)中規(guī)定分光光度法測定罐頭食品中磷酸鹽的灰化溫度為（）
A.350℃
B.550℃
C.1100℃
D.1500℃
5.單項(xiàng)選擇題分光光度法測罐頭食品中復(fù)合磷酸鹽的顯色反應(yīng)顯（）
A.綠色
B.紅色
C.藍(lán)色
D.黃色
最新試題
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
題型：多項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
題型：單項(xiàng)選擇題
重復(fù)性測試表征的是測試的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型：單項(xiàng)選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型：單項(xiàng)選擇題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題