單項選擇題

一般紅綠茶，用3g左右干茶，可沖入沸水（）ml。

A.100~150
B.150~200
C.200~250
D.250~300

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單項選擇題

綠茶經(jīng)過一次沖泡后，茶多酚的浸出率近（）%。

A.80
B.70
C.60
D.45

單項選擇題

茶葉中多酚類物質(zhì)被陸續(xù)浸出來，茶湯的（）味會相對增加。

A.苦
B.澀
C.苦澀
D.鮮爽