單項選擇題()有“東南第一佳味,天下之至美”的美譽。
A.川菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.粵菜
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1.單項選擇題()是用鮮蝦肉、豬肉泥、嫩筍肉做餡的。
A.龍井蝦仁
B.廣東蝦餃
C.蘇州糕團
D.嘉興肉粽
2.單項選擇題羊肉泡饃起源于()時期的牛羊羮。
A.夏商周
B.東周
C.西周
D.隋唐
3.單項選擇題()在三國時期就已經(jīng)形成,清代進入成熟期。
A.川菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.粵菜
4.單項選擇題粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日食品,傳說是為了祭奠投江的()。
A.伍子胥
B.毛修之
C.彭祖
D.屈原
5.單項選擇題“鳳陽釀豆腐”出自()的家鄉(xiāng)安徽鳳陽縣,至今已有六百余年歷史。
A.越王勾踐
B.乾隆
C.朱元璋
D.清光緒帝
最新試題
旅游包含著勞作與工作的需求,具有勞作與休閑雙重性質(zhì)。
題型:判斷題
任何一種活動,無不與經(jīng)濟相連,無不與資金有關(guān)。因此,旅游的本質(zhì)是一種經(jīng)濟活動。
題型:判斷題
美國心理學(xué)家馬斯洛提出的人的五種層次的需求,人們只要努力都可以全部實現(xiàn)。
題型:判斷題
試述旅游文化品位對旅游業(yè)發(fā)展的作用。
題型:問答題
我國的旅游景區(qū)有哪些分類?
題型:問答題
服務(wù)是旅游企業(yè)文化的基本特點。
題型:判斷題
當人們在勞作時,身處優(yōu)美的自然環(huán)境之中,這樣的人可以被稱為旅游主體。
題型:判斷題
為什么要開發(fā)自然旅游資源?
題型:問答題
試述我國西南旅游資源文化。
題型:問答題
簡述飲食旅游客體文化的含義。
題型:問答題