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填空題

葉菜類(lèi)蔬菜一般有（）、（）、（）等。

答案：菠菜；油菜；卷心菜

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肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)成分隨（）、（）、（）而有顯著的差異。

答案：牲畜種類(lèi)；部位；年齡及肥瘦的程度不同

營(yíng)養(yǎng)素的作用是供給肌體熱能，調(diào)節(jié)各種（）、（），維持（）的正常生長(zhǎng)。

答案：肌體熱能；生理機(jī)能；人體組織