問答題為了生產(chǎn)具有較強凝膠強度的魚糜制品,一般怎么處理?
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1.單項選擇題下列哪項不用作抗氧化劑()?
A.乙氧基喹啉
B.丙酸
C.BHA
D.BHT
2.單項選擇題米糠中的哪種維生素含量較高()?
A.維生素A
B.維生素D
C.肌醇
D.抗壞血酸
3.單項選擇題下列哪些飼料原料含有植酸()。
A.血粉
B.肉粉
C.魚粉
D.小麥麩
4.單項選擇題魚粉屬于國際飼料分類法的哪類飼料()。
A.蛋白質(zhì)飼料
B.能量飼料
C.粗飼料
D.添加劑
5.問答題擠壓膨化對營養(yǎng)成分的影響?
最新試題
漁業(yè)資源具有的屬性包括()。
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按照傳統(tǒng)分類通常把金魚分為()
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