單項選擇題糕點中的沙門氏菌在SS培養(yǎng)基上為（）色。

A.淺黃色
B.灰白色
C.墨綠色
D.紅色


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1.單項選擇題在HE平板培養(yǎng)的沙門氏菌屬菌落特征有什么（）

A.圓形，邊緣不齊；藍綠色至藍色，有或無黑色中心；周圍培養(yǎng)基呈透明淺黃色
B.圓形，邊緣整齊；淺黃色，半透明，有或無黑色中心；周圍培養(yǎng)基呈透明淺黃色
C.圓形，邊緣整齊；藍綠色至藍色，有或無黑色中心；周圍培養(yǎng)基呈透明墨綠色
D.圓形，邊緣不齊；淺黃色，半透明，有或無黑色中心；周圍培養(yǎng)基呈透明墨綠色

2.單項選擇題下列不屬于沙門氏菌可疑菌落特征的是（）

A.有的菌落中央有黑色硫化鐵沉淀
B.邊緣整齊，直徑為2～3mm
C.光滑、中間凸起
D.無色透明或透明

3.單項選擇題檢驗沙門氏菌的基本步驟，以下正確的是（）

A.選擇性增菌→選擇性平板分離→生化鑒定試驗→血清學分型鑒定
B.前增菌→選擇性平板分離→生化鑒定試驗→血清學分型鑒定
C.選擇性平板分離→生化鑒定試驗→血清學分型鑒定
D.前增菌→選擇性增菌→選擇性平板分離→生化鑒定試驗→血清學分型鑒定

4.單項選擇題糕點、糖果中的沙門氏菌含量較少，測定時需對樣品進行（）處理。

A.滅菌
B.選擇性增菌
C.高壓滅菌
D.消毒

5.單項選擇題以下哪種不是糕點、糖果中常見的致病菌（）

A.沙門氏菌
B.志賀氏菌
C.葡萄球菌
D.酵母菌