問答題

【簡答題】配制工業(yè)發(fā)酵培養(yǎng)基的一般要求有哪些？

答案： 1、營養(yǎng)物組成較豐富，濃度適當，能滿足菌絲體菌種發(fā)芽和生長繁殖成大量具有生理功能的需要（產(chǎn)物合成潛力提高）
2...
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問答題

【簡答題】菌種保藏的基本原理是什么？
答案： 根據(jù)菌種的生理、生化特性，人為地創(chuàng)造條件使菌種的代謝活動處于不活潑狀態(tài)。
問答題

【簡答題】簡述工業(yè)微生物的培養(yǎng)類型。
答案： 酶制劑兩步：
第一步：菌體培養(yǎng)基+葡萄糖→菌體生長↑→酶合成↓&rar...
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