問答題

【簡答題】為何油炸食品不宜多吃？

答案：（1）防止能量過剩，因為脂肪是高能量的營養(yǎng)素；
（2）含有有毒有害物質(zhì)，淀粉類食品油炸時產(chǎn)生丙烯酰胺，俗稱丙毒...

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【簡答題】如何給嬰兒補充維生素D？

答案：

（1）提倡盡早抱嬰兒到戶外曬太陽；
（2）在專業(yè)人員指導(dǎo)下及時補充維生素D。

【簡答題】葉酸的良好來源？

答案：動物肝腎、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、水果及堅果等。