單項(xiàng)選擇題

既有江蘇特色又有廣東風(fēng)味的名萊是（）。

A.白云豬手
B.松鼠繁魚
C.太爺雞
D.羊方藏魚

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單項(xiàng)選擇題

下列屬于粵菜的代表菜的是（）。

A.三套鴨
B.炒西施舌
C.醋芹
D.白云豬手

單項(xiàng)選擇題

（）多用肉類，主料突出，口感偏重“肥、成、熟”，以砂鍋菜見長。

A.東江菜
B.潮汕萊
C.湘西萊
D.閩西菜