單項(xiàng)選擇題大腸菌群初發(fā)酵試驗(yàn)共需要()支月桂基硫酸鹽胰蛋白胨(LST)肉湯培養(yǎng)基。

A.3
B.6
C.9
D.12


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3.單項(xiàng)選擇題菌落計(jì)數(shù)時應(yīng)選擇菌落數(shù)在()

A.5~10CFU
B.10~20CFU
C.30~300CFU
D.200~500CFU

4.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)生乳菌落總數(shù)的培養(yǎng)條件是()

A.需氧,36℃±1℃,48h±2h
B.厭氧,36℃±2℃,72h±3h
C.需氧,30℃±1℃,48h±2h
D.厭氧,30℃±2℃,72h±3h

5.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵酒中金黃色葡萄球菌的檢驗(yàn)采取的是()

A.定性檢驗(yàn)
B.定量檢驗(yàn)
C.MPN計(jì)數(shù)