單項(xiàng)選擇題運(yùn)用加減乘除方式來(lái)優(yōu)化飯店產(chǎn)品設(shè)計(jì)，以達(dá)到既有效提升客戶價(jià)值又合理控制企業(yè)成本的目的創(chuàng)新屬于（）。

A.優(yōu)化創(chuàng)新
B.側(cè)向創(chuàng)新
C.縱向創(chuàng)新
D.逆向創(chuàng)新


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1.單項(xiàng)選擇題飯店變現(xiàn)能力主要由（）決定。

A.流動(dòng)比率和存貨周轉(zhuǎn)率
B.速動(dòng)比率和存貨周轉(zhuǎn)率
C.存貨周轉(zhuǎn)率和流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
D.流動(dòng)比率和速動(dòng)比率

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于差異化戰(zhàn)略潛在風(fēng)險(xiǎn)的是（）。

A.市場(chǎng)細(xì)分使得飯店經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)范圍縮小
B.飯店產(chǎn)品差異化創(chuàng)新需要付出高代價(jià)，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手則可能會(huì)以很低的代價(jià)來(lái)模仿這些差異特征
C.飯店為使產(chǎn)品具有特色所進(jìn)行的投資會(huì)導(dǎo)致成本的增加，引起價(jià)格上升，可能影響產(chǎn)品銷售
D.顧客的需求發(fā)生改變，不再需要飯店企業(yè)提供的差異化產(chǎn)品或服務(wù)

3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)美國(guó)學(xué)者邁克爾·波特的“五力”競(jìng)爭(zhēng)模型，（）在很大程度上決定了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。

A.行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)
B.潛在進(jìn)入者
C.行業(yè)環(huán)境
D.購(gòu)買者競(jìng)爭(zhēng)能力