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營養(yǎng)強(qiáng)化是營養(yǎng)干預(yù)的主要措施之一,在改善人群營養(yǎng)狀況中發(fā)揮著巨大的作用。
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植物油易發(fā)生酸敗,不宜長時(shí)間儲(chǔ)存,而動(dòng)物油則可以長時(shí)間保存。
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花青素是茶葉中多酚類物質(zhì)的主體成分。
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