最新試題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
干法灰化的步驟包括（）。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
色譜法根據(jù)（）對被測物質定量。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。