問答題

【計(jì)算題】大多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞膜按質(zhì)量計(jì)含60％的蛋白質(zhì)和40%的磷酸甘油脂。假定蛋白質(zhì)的密度為1.33g/cm³而磷酸甘油脂密度為0.92g/cm³，試計(jì)算膜的平均密度。

答案：膜的平均密度＝（1.33×0.6+0.92×0.4）過g/cm³=1.16g/cm³。

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答案：常吃富含動(dòng)物膽固醇食物的人患心血管疾病的危險(xiǎn)性高于常吃富含植物固醇的人，人體小腸上皮細(xì)胞不含植物固醇受體，不能吸收植物固...

【簡答題】
指出以下組成變化對膜流動(dòng)性的影響：
增加膜蛋白比例。

答案：膜流動(dòng)性改變。