單項選擇題

消化酶片的組方成分之一，復合消化酶中的（）可以胃內破壞植物細胞的細胞壁，促進內容物加快營養(yǎng)物質消化吸收，同時還可改善改善消化道環(huán)境，便酸度增加，將胃蛋白酶激活

A.蛋白酶
B．脂肪酶
C．淀粉酶
D．纖維酶

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單項選擇題

烹飪加工中下列最穩(wěn)定的維生素是哪個?()

A、維生素D
B、維生素B₂
C、維生素C
D、維生素B₁

所有統(tǒng)計報表的計量單位都一樣（）

A.正確
B．錯誤

答案：統(tǒng)計報表的計量單位并不都是一樣的。不同的統(tǒng)計報表會根據(jù)其統(tǒng)計的內容和目的來選擇合適的計量單位。例如，一些報表可能使用貨幣...