判斷題

【判斷題】制作乳飲料若采用超高溫滅菌，所使用的香精和色素應耐121℃的高溫。

答案：正確

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單項選擇題

教育部高職學院教師行為規(guī)范的主要內(nèi)容有（）

A.堅定政治方向
B．自覺愛國守法
C．傳播優(yōu)秀文化
D．潛心教書育人
E．關(guān)心愛護學生
F．堅持言行雅正

單項選擇題

高職教育人才培養(yǎng)模式課程體系是以（）為主旨和特征構(gòu)建課程和教學內(nèi)容體系

A.學歷
B．技能
C．素質(zhì)
D．素養(yǎng)