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中餐宴會(huì)反應(yīng)中華民族傳統(tǒng)文化的特質(zhì),其就餐環(huán)境與氣氛也突現(xiàn)濃郁的民族特色,是我國(guó)目前為止最為常見(jiàn)的宴會(huì)類型
A、正確
B、錯(cuò)誤
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單項(xiàng)選擇題
()菜系名列世界西餐之首,其選料廣泛,加工精細(xì),烹飪考究,滋味有濃有淡。
A、法式菜
B、英式菜
C、意式菜
D、美式菜
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單項(xiàng)選擇題
一般來(lái)說(shuō),中國(guó)人的口味特點(diǎn)是()。
A、南咸北甜,西辣東酸
B、南甜北咸,西辣東酸
C、南甜北咸,東辣西酸
D、南咸北甜,東辣西酸
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