單項(xiàng)選擇題

高鹽飲食為什么會(huì)增加得高血壓的風(fēng)險(xiǎn)？

A.使體液的滲透壓增高
B.鹽到血液里不溶解
C.鹽不利于利尿
D.鹽會(huì)刺激血管收縮

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單項(xiàng)選擇題

正確食用豆角類食物的方法是充分加熱至熟透，這么做的原因是（）

A.高溫能夠殺死豆角中的細(xì)菌
B.高溫能夠使豆角的營(yíng)養(yǎng)素充分釋放
C.生豆角中所含的毒素皂苷在其熟透之后能夠被分解破壞
D.加熱能保持營(yíng)養(yǎng)

單項(xiàng)選擇題

下列食品中哪種食物成分最健康？（）

A.飽和脂肪和酒精
B.鈣和維生素
C.反式脂肪酸和咖啡因
D.代可可脂和植物奶油