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單項選擇題

客人取菜用的餐盤一般（）個一疊擺放在自助餐臺前端

A.5
B．10
C．15
D．20

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單項選擇題

以下哪些東西在煮制中需要降火至2000W（）

A.芋薯圓
B．小芋圓
C．珍珠
D．西米

單項選擇題

聚會屬于（）宴會

A.按宴會菜式劃分
B．按宴會性質劃分
C．按菜食酒類劃分
D．按用餐方式劃分