問答題
一杯pH=3.6的含有某花色素的雞尾酒,如果酒吧的燈光是按光譜順序,即紅、橙、黃、綠等順序依次變化的,那么該雞尾酒的顏色如何變化?如果把它與蘇打水混合后,同樣燈光條件下,該雞尾酒的顏色又如何變化?
A.6的含有某花色素的雞尾酒,如果酒吧的燈光是按光譜順序,即紅、橙、黃、綠等順序依次變化的,那么該雞尾酒的顏色如何變化?如果把它與蘇打水混合后,同樣燈光條件下,該雞尾酒的顏色又如何變化?
答案:
這個問題涉及到pH值對花色素顏色的影響以及混合蘇打水(碳酸氫鈉溶液)可能引起的pH值變化。花色素是一類植物色素,它們的顏...