中級焙燒工考試章節(jié)練習(2018.01.31)

來源：考試資料網(wǎng)
10.名詞解釋對流干燥
參考答案：

對流干燥－通過氣流與濕物料直接接觸而傳熱的干燥稱為對流干燥。