動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.03.11)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋蛋白質(zhì)飼料
參考答案：

是指干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%、粗纖維含量小于18%的飼料。

2.名詞解釋酸價(jià)
參考答案：

中和1克脂肪內(nèi)所含游離脂肪酸所需的KOH的克數(shù)，腐敗變質(zhì)的脂肪其酸價(jià)較高。

3.名詞解釋生物學(xué)消化
參考答案：是機(jī)體通過(guò)消化管的運(yùn)動(dòng)和消化腺分泌物的酶解作用，使大塊的、分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜的食物，分解為能被吸收的、分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的小分子化學(xué)...
4.名詞解釋代謝能
參考答案：

攝入單位飼料的總能與由糞、尿及其他排泄物所排出的能量之差。

5.名詞解釋必需脂肪酸
參考答案：在不飽和脂肪酸中，尚有幾種脂肪酸在動(dòng)物體無(wú)法合成或合成量較小，滿足不了動(dòng)物需要，必須由飼料中供給，這些不飽和脂肪酸稱為必...
6.名詞解釋化學(xué)消化
參考答案：

飼料在消化道內(nèi)被消化酶消化的過(guò)程。

參考答案：（1）來(lái)源：天然的青綠飼料含鐵豐富。豆料植物和種皮中也含大量的鐵。肉粉，血粉和魚粉等動(dòng)物性飼料均含有豐富的鐵。日糧中缺鐵...
8.名詞解釋NPN
參考答案：

指非蛋白質(zhì)的，即不具有氨基酸肽鍵結(jié)構(gòu)的其他含氮化合物。

9.名詞解釋必需氨基酸
參考答案：

人和動(dòng)物自身不能合成必須由食物供給的氨基酸。

參考答案：

動(dòng)物達(dá)到期望的生產(chǎn)性能時(shí)，每天對(duì)能量、蛋白質(zhì)、氨基酸等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量。