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章節(jié)練習(xí)
衛(wèi)生毒理(醫(yī)學(xué)高級)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.03.27)
來源:考試資料網(wǎng)
1
下列關(guān)于控制食品中農(nóng)藥殘留量的措施敘述錯誤的是()。
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2
下列說法正確的是()。
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3
克汀病是由于缺乏哪種營養(yǎng)素引起()。
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4
治療亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒藥物是()。
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5
依據(jù)《食品安全法》規(guī)定,行為人違反法律造成食物中毒的應(yīng)當依法承擔賠償責任,若侵權(quán)人不承擔賠償責任,受害人可以提起民事訴訟或仲裁。承擔民事責任的方式有()。
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6
不傳染人的畜病是()。
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7
我國居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是()。
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8
牛乳中含有下列哪種代謝產(chǎn)物,是一個值得重視的問題()。
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9
下列()劑量以下輻照的食品對人體是安全的。
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10
鑒定肉毒毒素型別的試驗方法是()。
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