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11972水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)章節(jié)練習(xí)(2018.11.23)

名詞解釋
條件性必需氨基酸
答案：是指動(dòng)物在某一生長(zhǎng)階段或生理狀態(tài)下，內(nèi)源合成量不能滿足需要，必須有飼糧提供的氨基酸。
問(wèn)答題
飼料添加劑應(yīng)滿足什么條件？
答案：A.長(zhǎng)期使用無(wú)害
B.必須有確實(shí)的良好作用
C.在動(dòng)物體內(nèi)有較好的穩(wěn)定性
D.不影響飼料的...
單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物體內(nèi)通過(guò)一碳單位的轉(zhuǎn)移而參與嘌呤、嘧啶和某些氨基酸的代謝，哪一種維生素在一碳單位的轉(zhuǎn)移過(guò)程中必不可少（）。
A.葉酸
B.泛酸
C.生物素
D.膽堿
單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物體內(nèi)缺鋅的典型癥狀為（）。
A.貧血
B.佝僂病
C.夜盲癥
D.皮膚角質(zhì)化不全
名詞解釋
褐變反應(yīng)
答案：配合飼料在貯藏中如果保管不善，飼料會(huì)自身發(fā)熱，在溫度升高的條件下易發(fā)生褐變反應(yīng)，主要是在糖類(lèi)的羰基和蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸側(cè)鏈的...
單項(xiàng)選擇題
植酸酶的應(yīng)用是酶制劑發(fā)展的重要領(lǐng)域。研究表明，豬禽飼料中添加植酸酶，可以顯著提高（）的利用率。
A.磷
B.鎂
C.鈣
D.銅
單項(xiàng)選擇題
下列原料中具有“三高（高賴(lài)氨酸、高亞油酸、高淀粉）”特點(diǎn)，有“飼料之王”之稱(chēng)的是（）
A.高粱
B.玉米
C.魚(yú)粉
D.蠶蛹
單項(xiàng)選擇題
含硫氨基酸包括蛋氨酸，胱氨酸和（）。
A.賴(lài)氨酸
B.硫胺素
C.色氨酸
D.半胱氨酸
多項(xiàng)選擇題
影響魚(yú)蝦攝食的因素有（）
A.飼料的營(yíng)養(yǎng)水平
B.飼料的誘食性
C.飼料的大小
D.水溫
名詞解釋
半必需氨基酸
答案：半胱氨酸和酪氨酸在體內(nèi)能分別由蛋氨酸和苯丙氨酸合成，如果飼料中能夠直接提供兩種氨基酸，在動(dòng)物體內(nèi)就不必耗用苯丙氨酸和蛋氨...

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