服務(wù)行業(yè)技能考試章節(jié)練習(xí)(2019.04.27)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題切花的技巧是完成插畫工作的基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)的切花技巧有花莖要斜切、去尖定型、開花、修枝和剪草等。

2 多色性的屬性是：（）

3.填空題美容師對所有的顧客都要友善、公平、不可（）。美容師應(yīng)從控制脾氣、（）、具有親切的態(tài)度和幽默感四個方面來培養(yǎng)良好的氣質(zhì)。

參考答案：厚此薄彼；穩(wěn)定情緒

4 飯店為方便客人，受（）委托，代辦外幣兌換服務(wù)業(yè)務(wù)。

5 服務(wù)員工作時要杜絕用手抓氧，挖耳、對著走廊窗子（）的不良衛(wèi)生習(xí)慣。

6.判斷題飯店特色房通常使用套房來布置。（）

7.判斷題因出售門票數(shù)量未達(dá)到預(yù)期時，演出舉辦單位可以停止演出。

8 戰(zhàn)略服務(wù)應(yīng)聚焦在（）。

9 場地布置必須要與（）相適應(yīng)。

10 如茶幾過低，服務(wù)員應(yīng)采取什么姿勢服務(wù)（）