飼料學(xué)飼料添加劑章節(jié)練習(xí)(2019.05.01)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問答題酸化劑的作用機(jī)制
參考答案：1）降低飼糧pH和酸結(jié)合力，抑制某些微生物生長(zhǎng)繁殖，減少飼料氧化酸?。?br />2）降低胃腸道pH，提高消化酶活性，促...
2.名詞解釋飼用酶制劑
參考答案：
是將一種或多種用生物工程技術(shù)生產(chǎn)的酶與載體和稀釋劑采用一定的加工工藝生產(chǎn)的一種飼料添加劑。
參考答案：有機(jī)酸；無(wú)機(jī)鹽
4.問答題試述飼料防霉劑的作用和機(jī)理
參考答案：1）通過破壞霉菌細(xì)胞壁與細(xì)胞膜來(lái)抑制或殺滅霉菌；
2）通過破壞霉菌細(xì)胞內(nèi)酶系統(tǒng)，阻止其代謝；
3）影...
2）通過破壞霉菌細(xì)胞內(nèi)酶系統(tǒng)，阻止其代謝；
3）影...
參考答案：（1）在使用B族維生素添加劑時(shí)，它在飼料中含量不等，應(yīng)查實(shí)后考慮添加量。
（2）飼料中添加油脂時(shí)，要有足夠的維...
（2）飼料中添加油脂時(shí)，要有足夠的維...
6.名詞解釋除臭劑
參考答案：具有抑制畜禽糞尿惡臭的特殊功能的物質(zhì)。
8.問答題影響酸化劑效果的因素
參考答案：（1）危害分析；
（2）臨界控制點(diǎn)的識(shí)別；
（3）各臨界控制點(diǎn)限制標(biāo)準(zhǔn)的確定；
（4）建立...
（2）臨界控制點(diǎn)的識(shí)別；
（3）各臨界控制點(diǎn)限制標(biāo)準(zhǔn)的確定；
（4）建立...
10.問答題影響益生素有效性的因素 ？
