牛羊生產(chǎn)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.05.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題常見的肉用牛品種有：夏洛來牛、利木贊牛、（）

2.問答題羊奶的檢查包括哪幾項(xiàng)？

參考答案：（1）色澤和氣味
（2）密度
（3）新鮮度，清潔度和雜質(zhì)度
（4）衛(wèi)生檢查—&...

3.判斷題我國(guó)三大粗毛羊分別為蒙古羊、西藏羊、哈薩克羊。

4.判斷題尿素不能單獨(dú)喂或放在水里飲用，飼喂尿素后也不能立即飲水，否則易導(dǎo)致氨中毒。

5.判斷題羊毛在形態(tài)學(xué)上，可分為3個(gè)基本*部分即：毛干、毛根、毛球。

6 （）是對(duì)養(yǎng)羊業(yè)影響最大的生態(tài)因子。

7.問答題我國(guó)黃牛地方品種類型的劃分及我*省的地方黃牛品種有哪些？

參考答案：（1）按許振英的劃分：蒙古牛，華北牛，華南牛。
（2）按《中國(guó)黃牛品種志》劃分：中原牛，南方牛，北方牛。

8.填空題綿羊和山羊在遺傳學(xué)上的差異在于綿羊有（）對(duì)染色體，山羊有（）對(duì)染色體。

9.填空題反芻又稱倒沫、倒嚼，指反芻動(dòng)物將吞入瘤胃的飼料經(jīng)（）和一定時(shí)間的發(fā)酵后，休息時(shí)返回到口腔仔細(xì)咀嚼的特殊消化活動(dòng)。

10.判斷題南方黃牛屬役、肉兼用品種。