國家開放大學(嬰幼兒營養(yǎng)與保育)章節(jié)練習(2019.09.03)

問答題
請問這種做法對嗎？
答案：這種做法是不對的。
早上幼兒在去幼兒園前只吃雞蛋、牛奶，而不吃主食的話，可能會造成孩子在臨近中午的時候出現(xiàn)低血...
多項選擇題
等級評價法的常用指標是（）。
A.身高
B.體重
C.胸圍
D.頭圍
E.坐高
判斷題
人的發(fā)展過程有兩個生長快速時期：一時嬰兒期，二是青春期。
答案：正確
名詞解釋
先天性營養(yǎng)不良
答案：胎兒在宮內發(fā)育達到38－42周，而出生時體重在2500克以下的嬰兒，稱為先天性營養(yǎng)不良。
多項選擇題
以下食物中，含鋅較多的有（）。
A.牡蠣
B.海魚
C.貝類
D.南瓜子
E.蝦皮
判斷題
3歲~5歲是音樂和聽覺發(fā)展的關鍵期。
答案：錯誤
多項選擇題
氣管異物處理方法主要有（）。
A.倒立拍背法
B.推壓腹部法
C.心肺復蘇法
D.包扎止血法
單項選擇題
下列關于營養(yǎng)與保育關系的關系，正確的是（）。
A.營養(yǎng)和保育是同一個概念
B.營養(yǎng)是保育的第一階段
C.營養(yǎng)和保育是不可分離的
D.保育是營養(yǎng)的一部分
多項選擇題
選購食品時應避免下列幾種情況（）。
A.細菌污染和腐爛變質
B.無生產許可證、無保質期的食物食物
C.被農藥、化肥等污染的甲亢
D.天然有毒食物及含亞硝胺和多環(huán)芳烴致癌物的食品
多項選擇題
三歲兒童的教育要點有（）
A.在游戲中發(fā)展兒童的認識能力
B.發(fā)展兒童的人際交往能力
C.培養(yǎng)兒童生活自理能力和良好的習慣
D.正確對待兒童的“反抗行為”