動植物檢驗(yàn)檢疫章節(jié)練習(xí)(2019.12.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 利用新的食品原料生產(chǎn)食品，應(yīng)當(dāng)向（）提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。

2 檢疫不合格的進(jìn)境動物撲殺深埋需滿足的要求包括：（）

3.名詞解釋口岸檢疫

參考答案：在邊境、口岸、港口和國境線上，設(shè)卡從事的“外檢”工作。

4 肉類產(chǎn)品是指動物屠體的任何可供人類食用部分，不包括（）。

5.填空題導(dǎo)致外來有害生物大爆發(fā)的因素有：（）、（）、寄主及（）。

參考答案：天敵；環(huán)境；人為因素

6 國家對動物實(shí)行（）為主的方針

7.判斷題充氧運(yùn)輸法應(yīng)注意水生動物和水的裝載量一般不得少于塑料袋有效體積的50%，以減少運(yùn)輸過程中晃動。（）

8.判斷題《華盛頓公約》（CITES）的目的是為了確保野生動植物的國際貿(mào)易不會對其生存產(chǎn)生威脅。精神在于管制而非完全禁止野生物種的國際貿(mào)易，其用物種分級與許可證的方式，以達(dá)成野生物種市場的永續(xù)利用性。（）

9 營養(yǎng)性飼料添加劑是指為補(bǔ)充飼料營養(yǎng)成分而摻入飼料中的少量或者微量物質(zhì)，包括：（）

10.問答題隔離檢疫的基本程序？

參考答案：主要包括5個步驟：
（1）供試材料登記；
（2）初步檢驗(yàn)與處理；
（3）飼養(yǎng)或栽培合格的材...