初級(jí)前廳服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2020.02.17)

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1.判斷題飯店服務(wù)是有形的。

2 人控制自己，能自覺(jué)克服困難的行動(dòng)，就是人的（）的表現(xiàn)。

3 前廳服務(wù)員在聽取客人意見時(shí)，身體前傾，眼神關(guān)注講話者，這體現(xiàn)出服務(wù)人員通過(guò)（）與客人進(jìn)行溝通。

4 在印度人廟宇或家庭做客，進(jìn)門必須（）。

5 前廳部應(yīng)根據(jù)其（）來(lái)頂崗、定員及定額。

6.判斷題禮貌可以分為禮貌行動(dòng)和禮貌語(yǔ)言兩部分。

7 接待處與預(yù)訂處溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容中不包括（）。

8.判斷題前臺(tái)收銀作業(yè)忙閑不等，即使在工作空閑時(shí)，也要堅(jiān)守崗位，切忌幾個(gè)人在一起閑聊，以免引起客人的反感。

9.判斷題客房銷售狀況的好壞取決于前廳員工所售客房的價(jià)格。

10 巴西人忌諱（）顏色。