(糧油)倉(cāng)儲(chǔ)管理員章節(jié)練習(xí)(2020.03.31)

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1.問(wèn)答題什么是環(huán)流熏蒸？

環(huán)流熏蒸是指在倉(cāng)內(nèi)施藥或倉(cāng)外施藥后不僅依靠氣體擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)，還要利用專(zhuān)用風(fēng)機(jī)或管道引導(dǎo)氣流促進(jìn)熏蒸氣體的運(yùn)動(dòng)分布的熏蒸方式。

2 篩網(wǎng)柱式烘干機(jī)在結(jié)構(gòu)上采用（）設(shè)計(jì)，達(dá)到提高烘干機(jī)熱效率的目的。

3 選擇隔熱材料時(shí)應(yīng)考慮（）。

4 谷蠹體呈（）形，暗赤褐色，有光澤；觸角鰓片狀10節(jié)，末三節(jié)扁平膨大；前胸背板中央隆起，表面著生許多小齒突，前緣大而明顯，后半部呈顆粒狀。

5.問(wèn)答題磷化氫發(fā)生器在使用前為何要仔細(xì)清洗發(fā)生器投藥蓋上的密封膠圈及其密封槽？

參考答案：以防密封不好造成磷化氫氣體外漏。

6 感官鑒別植物油脂其（）時(shí)，可取少量油樣涂在舌尖上辨別其滋味是否正常，酸敗的油脂常帶有酸、苦、辣等滋味。

7.問(wèn)答題涉及庫(kù)存管理的法規(guī)和規(guī)章主要有哪幾項(xiàng)？

參考答案：法規(guī)主要有：《中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例》、《糧食流通管理?xiàng)l例》。
規(guī)章主要有：《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》、《中央儲(chǔ)備糧代儲(chǔ)...

8 當(dāng)溫度不變時(shí)，濕度愈大，糧食的平衡水分也就（）。

9 包裝糧通風(fēng)垛不要打的（），以免影響通風(fēng)降水的效果。

10.填空題糧食行政管理部門(mén)工作人員辦理糧食收購(gòu)資格許可，索取或者收受他人財(cái)物或者謀取其它利益，構(gòu)成犯罪的，依法追究（）；尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予（）。

參考答案：刑事責(zé)任；行政處分