(糧油)倉儲管理員章節(jié)練習(2020.03.31)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題什么是環(huán)流熏蒸？

環(huán)流熏蒸是指在倉內(nèi)施藥或倉外施藥后不僅依靠氣體擴散運動，還要利用專用風機或管道引導(dǎo)氣流促進熏蒸氣體的運動分布的熏蒸方式。

2 篩網(wǎng)柱式烘干機在結(jié)構(gòu)上采用（）設(shè)計，達到提高烘干機熱效率的目的。

3 選擇隔熱材料時應(yīng)考慮（）。

4 谷蠹體呈（）形，暗赤褐色，有光澤；觸角鰓片狀10節(jié)，末三節(jié)扁平膨大；前胸背板中央隆起，表面著生許多小齒突，前緣大而明顯，后半部呈顆粒狀。

5.問答題磷化氫發(fā)生器在使用前為何要仔細清洗發(fā)生器投藥蓋上的密封膠圈及其密封槽？

參考答案：以防密封不好造成磷化氫氣體外漏。

6 感官鑒別植物油脂其（）時，可取少量油樣涂在舌尖上辨別其滋味是否正常，酸敗的油脂常帶有酸、苦、辣等滋味。

7.問答題涉及庫存管理的法規(guī)和規(guī)章主要有哪幾項？

參考答案：法規(guī)主要有：《中央儲備糧管理條例》、《糧食流通管理條例》。
規(guī)章主要有：《糧油倉儲管理辦法》、《中央儲備糧代儲...

8 當溫度不變時，濕度愈大，糧食的平衡水分也就（）。

9 包裝糧通風垛不要打的（），以免影響通風降水的效果。

10.填空題糧食行政管理部門工作人員辦理糧食收購資格許可，索取或者收受他人財物或者謀取其它利益，構(gòu)成犯罪的，依法追究（）；尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予（）。

參考答案：刑事責任；行政處分