綠色食品章節(jié)練習(2020.04.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題綠色食品是（）與（）相結(jié)合的產(chǎn)物。

參考答案：國際有機農(nóng)業(yè)思想；中國國情

2 查找綠色食品標準的途徑有（）。

3.填空題綠色食品標準包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）。

參考答案：綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準；綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準；綠色食品最終產(chǎn)品標準；綠色食品包裝與標簽標準；綠色食品貯藏運輸標準；綠色...

4.填空題在使用獸藥時一定要注意最高殘留限量、（）、產(chǎn)蛋期。

5.填空題綠色畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)的指導(dǎo)思想是追求（）、（）、（）和環(huán)境的最佳結(jié)合，在不破壞資源與環(huán)境、不損害后代人利益的前提下，允許合理的化學投入；特征是“（）”雙重質(zhì)量保證，“（）”雙重效益。

參考答案：產(chǎn)量；質(zhì)量；效益；安全和優(yōu)質(zhì)；環(huán)境與經(jīng)濟；

6.問答題飼養(yǎng)業(yè)操作規(guī)程的內(nèi)容？

參考答案：飼養(yǎng)業(yè)操作規(guī)程包括：飼料原料應(yīng)主要來源于無公害區(qū)域內(nèi)的草場和種植基地，飼料添加劑的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的飼料添加劑...

7.判斷題綠色食品加工中允許使用機械類的、激素類的、氣味類的、黏著性的捕害工具、物理障礙、硅藻土、聲光電器具，作為防治有害生物的設(shè)施或材料。

8.問答題獸藥使用的基本準則是什么？

參考答案：獸藥使用的基本原則⒈綠顏色食物出產(chǎn)者應(yīng)供給動物充沛的營養(yǎng)，供給杰出的飼養(yǎng)情況，加強飼養(yǎng)辦理，采取各類辦法以減少應(yīng)激，加強...

9.判斷題綠色食品證書是產(chǎn)品合法有效使用綠色食品標志商標的唯一憑證。

10.問答題綠色食品生產(chǎn)中食品添加劑和加工助劑的使用原則？

參考答案：食品添加劑和加工助劑的使用原則是如果不使用添加劑或加工助劑就不能生產(chǎn)出類似的產(chǎn)品；AA級綠色食品中只允許使用“AA級綠色...