食品安全知識(shí)競(jìng)賽章節(jié)練習(xí)(2020.05.23)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
3.問(wèn)答題如何挑選食用油？
參考答案：消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食用油時(shí)可以從以下幾個(gè)方面對(duì)食用油的品質(zhì)進(jìn)行鑒別：
（1）標(biāo)識(shí)：按國(guó)家規(guī)定，食用油的外包裝上必須標(biāo)...
參考答案：可察看雞肫雞的胃是否歪斜腫脹。用手捏摸雞肫，感覺(jué)有顆粒狀的內(nèi)容物，則可能是事先塞的稻谷、玉米、粗砂等物；如果捏上去感到軟...
參考答案：甘露蜜又稱蚜蟲(chóng)蜜，是蜜蜂采集到蚜蟲(chóng)在植物葉片上分泌的甜汁而釀成的蜜。甘露蜜比自然蜂蜜顏色深，呈暗褐色或暗綠色，無(wú)香氣，甜...
參考答案：

食品流通許可事項(xiàng)中的許可范圍，包括經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)方式。