酒店信息化管理章節(jié)練習(2020.05.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1 國外發(fā)卡機構(gòu)發(fā)行的信用卡（比如萬事達卡.VISA卡等）在支取時主要驗證方式是（）

2 菜單工程中采用的矩陣分析方法，其中利潤低.受歡迎程度低的類型是（）

3 某酒店，一共有100間客房，賣掉10間過夜房（Stayover），酒店目前有10間房處于OO(Out of Order)，20間處于OS（Out of Services）。酒店當前出租率是（）

4 隨著科技的發(fā)展和用戶習慣的變化，大多數(shù)酒店企業(yè)發(fā)展最快的預訂方式是（）

5 下列指標中，平均房價指數(shù)是（）

6 顧客完成一次入住和支付后，顧客資料的以下（）信息將發(fā)生變化。

7 酒店應付賬款中，金額計算與PMS預訂信息有關(guān)的是（）

8 下列酒店業(yè)人物中，創(chuàng)辦了去哪兒網(wǎng)，在我國最早引入比價網(wǎng)的企業(yè)家是（）

9 作為一家單體酒店，下列哪些對象的資料一般不會收集成為本酒店基本檔案的記錄？（）

10 以下餐飲企業(yè)的經(jīng)營指標中，與營業(yè)面積無關(guān)的是（）