WSET二級(jí)認(rèn)證章節(jié)練習(xí)(2020.05.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1 哪個(gè)描述在評(píng)價(jià)葡萄酒時(shí)時(shí)沒必要的（）

2 下列哪幾項(xiàng)常被用來增加優(yōu)質(zhì)干型霞多麗葡萄酒的復(fù)雜性？（）
1.酒花酵母
2.貴腐
3.酒泥攪動(dòng)
4.桶中發(fā)酵

3 渾濁的葡萄酒可能存在質(zhì)量問題，也可能是由于葡萄酒在裝瓶之前？（）

4 哪個(gè)不是霞多麗的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)（）

5 拿破侖是那種葡萄酒的品牌？（）

6 為什么紅葡萄酒要在橡木桶中熟成？（）

7 法國地區(qū)酒（Vindepays）這一酒標(biāo)術(shù)語的含義相當(dāng)于（）

8 大多數(shù)酒體飽滿的紅葡萄酒的理想飲用溫度在（）之間.

9 哪個(gè)國家有TBA，BA，Eiswein的品質(zhì)分類（）

10 黑皮諾在下列哪個(gè)地區(qū)是一個(gè)重要的葡萄品種？（）
1索諾瑪
2博納
3中奧塔哥