微生物學(xué)章節(jié)練習(2020.06.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列水體中微生物數(shù)量最少的是：（）

2.填空題TMV病毒粒子的形狀為（），所含核酸為（）。

3 酸菜腌制后可以保存相當長的時間，這是人們利用了微生物之間的（）關(guān)系。

4 質(zhì)粒：（）

5 指出下列中不是微生物與植物形成的共生體的是（）。

6.問答題簡述影響水中病毒存活的因素。

參考答案：溫度；光照；pH；凝聚和吸附；細菌、原蟲、藻類；海洋生物；無機離子；甘油；季節(jié)。

7 當今，一種新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的，是（）。

8.填空題微生物學(xué)的發(fā)展簡史可分為（）、（）、（）、現(xiàn)處于（）

參考答案：史前時期，形態(tài)學(xué)發(fā)展階段，生理學(xué)發(fā)展階段，分子生物學(xué)階段

9.填空題泡菜、飼料青貯是利用（）發(fā)酵產(chǎn)生的（）抑制（），使之得以長久貯存。

參考答案：乳酸菌，乳酸，腐生細菌。

10.填空題結(jié)核分枝桿菌對濕熱敏感，經(jīng)（）℃，（）min即可被殺死.