答： 在加餐后一小時血糖升高，兩小時后恢復(fù)正常，一般情況下可以繼續(xù)食用該食物，但建議控制食物攝入量和頻率。

正常人進(jìn)食后血糖會升高，一般在進(jìn)食后 0.5～1 小時左右血糖達(dá)到高峰，然后逐漸下降，2～3 小時后接近空腹水平。

加餐后一小時血糖升高，兩小時后恢復(fù)正常，多考慮與進(jìn)食有關(guān)，一般屬于正?，F(xiàn)象。但如果食用該食物后血糖持續(xù)升高，或出現(xiàn)其他不適癥狀，則不建議繼續(xù)食用該食物。

需要注意的是，雖然加餐后兩小時血糖恢復(fù)正常，但長期進(jìn)食高糖食物仍可能會影響血糖控制，增加患糖尿病的風(fēng)險。因此，建議適量食用高糖食物，并注意監(jiān)測血糖。

對于有糖尿病的患者，建議咨詢醫(yī)生，根據(jù)個人情況制定合理的飲食計劃。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。