答： 晚上食用肉類后次日早晨眼部不適，可能由以下原因引起：

1. 過敏反應：對所食用的肉類中的某些成分過敏，可能會引起眼部的過敏癥狀，如紅腫、瘙癢、不適等。

2. 消化不良：肉類相對較難消化，如果晚餐進食過多肉類，導致消化不良，可能會引起體內代謝紊亂，影響眼部的血液循環(huán)和代謝，出現(xiàn)眼部不適。

3. 高鹽攝入：烹飪肉類時如果添加了較多的鹽或調味料，會導致攝入過多鹽分，引起水鈉潴留，可能導致眼部浮腫和不適。

4. 睡眠質量差：晚餐食用大量肉類后，可能會因為胃腸負擔加重而影響睡眠質量。睡眠不足或睡眠質量不佳可能導致眼睛疲勞、干澀、疼痛等不適。

5. 原有眼部疾?。罕旧泶嬖谘鄄考膊。缃Y膜炎、角膜炎、干眼癥等，食用肉類可能只是巧合，眼部不適實際上是原有疾病的發(fā)作或加重。

如果眼部不適持續(xù)不緩解或加重，建議及時就醫(yī)，明確原因。

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*重要提示：科普內容不能作為疾病治療依據，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。