答： 甲狀腺切除術(shù)后三天可以食用素餡餃子，但建議適量食用，以免引起消化不良。

甲狀腺切除術(shù)后三天，一般情況下手術(shù)部位的傷口還未完全愈合，此時(shí)在飲食方面需要注意避免辛辣刺激性食物，以減少對傷口的刺激。素餡餃子通常以蔬菜、豆腐、蘑菇等食材為主要原料，不含有辛辣刺激性的調(diào)料，也不會對甲狀腺術(shù)后的恢復(fù)造成不良影響。

但是，即使是素餡餃子，也不建議一次性食用過多，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹等不適癥狀。

甲狀腺切除術(shù)后的患者，如有任何飲食疑問，建議咨詢醫(yī)生，以獲得專業(yè)的飲食建議。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。