答： 血糖高和膽固醇高的患者通?？梢允秤么旨Z，但也要根據(jù)個(gè)體情況合理安排。

首先，粗糧富含膳食纖維，能延緩碳水化合物的吸收，有助于控制血糖上升速度，對(duì)于血糖高的患者有益。例如燕麥、糙米等，其升糖指數(shù)相對(duì)較低。

其次，粗糧中的膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽固醇的吸收，對(duì)膽固醇高的情況有一定的改善作用。

然而，部分粗糧質(zhì)地較粗糙，可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。如果患者本身存在胃腸疾病，過(guò)多食用粗糧可能導(dǎo)致不適。

總之，血糖高和膽固醇高的患者可以將粗糧納入飲食，但要注意適量，根據(jù)自身的胃腸狀況合理搭配，如有必要，可咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師以制定更適合個(gè)人的飲食方案。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請(qǐng)前往正規(guī)醫(yī)院就診。