答： 螃蟹食用后 10 小時空腹血糖升高至 10mmol/L 可能與進食螃蟹有關(guān)，也可能是糖尿病或其他因素導致的?？梢酝ㄟ^調(diào)整飲食、適當運動、藥物治療等方式降低血糖。

1. 調(diào)整飲食：螃蟹是高蛋白、高膽固醇食物，進食后可能會導致血糖升高。建議避免暴飲暴食，盡量避免進食高糖、高脂、高鹽的食物，多吃蔬菜、水果、全谷類等富含膳食纖維的食物。

2. 適當運動：適當?shù)倪\動可以幫助身體消耗熱量，降低血糖。可以選擇快走、慢跑、游泳等有氧運動，每周至少進行 150 分鐘。

3. 藥物治療：如果通過飲食和運動無法將血糖控制在正常范圍內(nèi)，可以考慮藥物治療。常用的降糖藥物包括二甲雙胍、格列本脲、胰島素等，需要在醫(yī)生的指導下使用。

如果血糖持續(xù)升高，建議及時就醫(yī)，明確診斷，并在醫(yī)生的指導下進行治療。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。