答： 早晨煮好的食物晚上食用是否會升高血糖，不能一概而論。

首先，食物的種類是一個關(guān)鍵因素。如果是富含碳水化合物、糖分的食物，如米飯、面包、水果等，無論何時食用，都可能引起血糖升高，但具體升高的程度會因個體的胰島素分泌和代謝能力而有所不同。

其次，保存方式和時間也有影響。如果保存不當(dāng)，食物可能滋生細(xì)菌，導(dǎo)致胃腸道問題，影響身體對食物的吸收和代謝，從而間接影響血糖。

再者，個人的身體狀況也是重要因素。對于本身血糖調(diào)節(jié)能力正常的人，適量食用保存得當(dāng)?shù)脑绮褪澄铮赡懿粫黠@升高血糖；但對于糖尿病患者或血糖調(diào)節(jié)功能受損的人，就需要更加謹(jǐn)慎。

總的來說，早晨煮好的食物晚上食用不一定會升高血糖，這取決于食物種類、保存情況以及個人的身體狀況。但為了保證身體健康和血糖穩(wěn)定，建議盡量食用新鮮烹制的食物，并合理控制食物的攝入量和種類。

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