A.夏季河豚魚中含毒素最多 B.河豚毒素100℃60分鐘才能破壞 C.河豚魚中毒發(fā)病急劇而劇烈 D.河豚毒素主要作用于神經(jīng)系統(tǒng)，可阻斷神經(jīng)肌肉間的傳導(dǎo) E.一旦發(fā)現(xiàn)河豚魚中毒，必須迅速進(jìn)行搶救，以催吐、洗胃和導(dǎo)瀉為主 F.最有效預(yù)防河豚魚中毒的方法是禁止出售河豚
A.中毒食物饅頭、面條 B.中毒患者嘔吐物 C.炊管人員糞便 D.中毒病人血液 E.炊事人員用面粉 F.炊事人員體檢
A.豆腐 B.豆制品 C.臭豆腐 D.家庭自制臭豆腐 E.腐竹 F.豆腐絲
A.發(fā)病人數(shù) B.就餐人數(shù) C.發(fā)病時(shí)間 D.住院治療人數(shù) E.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位人數(shù)
A.臨床表現(xiàn) B.血生化檢查 C.病史 D.骨骼X線片檢查 E.體格測(cè)量 F.頭部CT檢查
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