四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.22)

來源：考試資料網(wǎng)

1 關(guān)于食品標(biāo)簽中的原料配方，下列說法不正確的是（）。

2 食品配料清單應(yīng)按配料加入量的（）順序排列。

3 食品樣品系統(tǒng)隨機(jī)抽樣且樣品數(shù)量過大時(shí)，抽樣區(qū)間長(zhǎng)度k與總體數(shù)量N和抽樣數(shù)量n的關(guān)系是（）。

4 下列關(guān)于乳中碳水化合物的描述，錯(cuò)誤的是（）。

5 下列說法錯(cuò)誤的是（）。