果蔬花卉營(yíng)養(yǎng)與保鮮單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.12.01)

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1 不要把胡蘿卜和蘋(píng)果混藏，因?yàn)樘O(píng)果散發(fā)的乙烯，會(huì)使胡蘿卜產(chǎn)生一種味道苦澀的化合物，該化合物是（）。

2 柿子澀味的產(chǎn)生主要是由于（）的存在。

3 愛(ài)麗絲在希臘神話中是眾神與凡間的使者。民間稱(chēng)為“愛(ài)麗絲”的花是指（）。

4 中國(guó)臺(tái)灣的區(qū)花是（）。

5 素有“國(guó)色天香、百花之王”稱(chēng)號(hào)的花是指（）。